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#thinklikenewman #contramar

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Tu pastel favorito de @contramarmx en modo helado. 🪄🍦🍓 05 Nov 2026

Para @gabrielacamara, la historia comienza en 1998, cuando abrió @contramarmx en la Ciudad de México y planteó una manera muy particular de entender la cocina de mar: producto fresco, sabores reconocibles, ingredientes de calidad y una mesa pensada para compartir. Su trayectoria también tiene una dimensión empresarial y cultural. A través de Grupo Contramar ha desarrollado distintos proyectos gastronómicos y llevado su visión de la cocina mexicana a escenarios internacionales. #ThinkLikeNewMan 📸: Cortesía Red Contramar #contramar 30 Oct 2026

Si algo sabemos en MexBest, es reconocer y celebrar la buena comida. Por eso, para la ceremonia de premiación de los Premios MexBest 2026, tuvimos el gusto de contar con la chef Gabriela Cámara, de Contramar, a cargo de una cena que nos dejó a todos con un gran sabor de boca. Cada detalle estuvo impecable y cada platillo fue una muestra de lo que hace tan especial sentarse a la mesa y compartir una buena experiencia. Sin duda, la cena fue uno de esos momentos de la noche que se quedan con nosotros. 🖤 Gracias a nuestra Mexbestie @gabrielacamara y a todo el equipo de @redcontramar por acompañarnos en esta edición de Los Premios MexBest y por poner tanto talento y cariño en una noche tan importante. Fotos por @jp_tavera @marianaluminol 24 Oct 2026

En las haciendas de la época colonial, las calderas de cobre donde se concentraba el jugo de caña para hacer piloncillo se llamaban “tachos” o “tachas”; de ahí proviene el nombre de este postre de temporada. Para preparar la calabaza en tacha, la cocemos con piloncillo, clavo y anís; la servimos con helado de vainilla. 🧡 19 Oct 2026

Cada año preparamos un coctel especial para sumarnos a la lucha contra el cáncer de mama y donamos las ganancias de su venta a @fucam. En esta ocasión creamos el Meraki Spritz: tequila, vermut blanco, amargo de Angostura, cordial de guayaba, té limón, agua mineral y vino espumoso. Un brindis para acompañar y apoyar. ¡A su salud! 🩷 16 Oct 2026

Detrás de cada tortilla, hay un maíz proveniente de una tierra cuidada y muchas manos dedicadas a mantener viva su historia. 🌽 29 Sep 2026

El antojo empieza desde temprano. Tenemos opciones deliciosas para que vengas a desayunar con nosotros todos los días. Servidos de 8 am a 1 pm ☕️🍳 26 Sep 2026

La historia cuenta que el chile en nogada fue creado por las monjas agustinas de Puebla, aprovechando los ingredientes de temporada. Con el tiempo, se convirtió en el símbolo gastronómico de las fiestas patrias. Nuestra versión tiene un relleno de mariscos: pulpo, pescado blanco, jaiba y camarón. Puedes probarlo en @itacatedelmar, @caracoldemarcdmx, @contramarmx y @entremarmx; aquí los chefs de la Red nos platican cómo se prepara. ¡Que viva la nogada! 💚🤍❤️ 10 Sep 2026

Hoy vamos a convertir a la que siempre acompaña en protagonista: la chapata. Esa pieza calientita que llega a tu mesa junto con las tostadas, de corteza crujiente y suave por dentro, es hecha todas las noches por las manos de los panaderos de nuestro centro de producción, Panida. Ellos se encargan de darle forma a la masa y de hornear alrededor de 100 piezas para repartirse a la mañana siguiente en nuestros restaurantes. Va junto al caldo de camarón, el pulpo a la gallega, los huevos rotos, y con la sopa de pescado en @contramarmx, @entremarmx e @itacatedelmar . También son la base de las tortas del @expendiodecontramar . ¡Buen provecho! 27 Aug 2026

Ayer en @contramarmx cumplimos 28 años de atender con mucho cariño, con muchas ganas y con mucho orgullo de pertenecer a esta red en donde cada una de las personas que la conforman, son un nudo vital. Gracias a todos los que aquí trabajan y a los que nos visitan, son el impulso para seguirla tejiendo y haciendo más grande cada día. ¡Amor y Pez! 🐟💙 15 Aug 2026

🍽️ Ya solo queda una semana para disfrutar de Cantina Contramar. Esta es la señal que necesitabas para reservar tu mesa y ver alguno de los últimos partidos del verano futbolero. ⚽️✨ 📲 Reserva a través de OpenTable. 14 Jul 2026

Si vienes a CAMPO MARTE, date una vuelta por Cantina Contramar. 🌮✨ Un pop-up gastronómico creado especialmente para CAMPO MARTE 26 SANTANDER, con algunos de los sabores más queridos de su cocina. Disponible solo durante la temporada. 🍽️ Reserva en OpenTable desde el link en nuestra bio o llama al 55 9907 4114. 17 Jun 2026

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