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#quintadelemos#oliveoil#azeiteextravirgem#dao#galega#quintadelemoswines#vinhosdodao#casavelhadopalheiro#oxalismadeira
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Há sítios onde se vai comer. E há sítios onde percebemos de onde vem a comida.
Passei o dia na Quinta de Lemos, no coração do Dão, e fui recebido por um amigo de longa data, o chef Diogo Rocha. Conheço o Diogo há anos e continua a impressionar-me a forma como transforma produto em experiência.
Comecei pela adega, onde os vinhos dispensam apresentações. Seguiu-se a horta biológica, e essa sim é a sua verdadeira inspiração: é ela que dita o que entra no menu, e não o contrário. Terminada a visita, sentei-me à mesa no Mesa de Lemos, com as vinhas e o sol como pano de fundo.
Estrela Michelin, estrela verde, e mesmo assim a mesma humildade de sempre. Isto é cozinha honesta, feita por quem respeita a origem e o produto.
Diogo, obrigado pela partilha, amigo. Volto em breve.
@mesadelemos @diogorocha.dr
#KikoMartins #EntreCozinhas #Gastronomia
05 Nov 2026
Procuramos Empregado(a) de Mesa e Cozinheiro(a) Envia o tua candidatura e CV para o Email:
📩 Candidaturas: [email protected]
Junta-te a nós.
@mesadelemos @diogorocha.dr @quintadelemos @abysshabidecor @celso.de.lemos
15 Oct 2026
Da terra ao lagar, honramos a tradição para dar vida ao nosso azeite. #quintadelemos #oliveoil #azeiteextravirgem #dao #galega
07 Oct 2026
🥂🥂🥂
18 Sep 2026
Arte, encontros e celebração.
A Geraldine Ceramics teve o prazer de fazer parte da celebração do 10.º aniversário do Home Sushi, levando algumas das suas obras a um momento tão especial. 🖤
Uma noite onde a cerâmica, a arte e a gastronomia se encontraram, acompanhadas pela presença do vinho GÍGÍ, da Quinta de Lemos, num ambiente de celebração, elegância e partilha. 🍷✨
Parabéns ao Home Sushi pelos 10 anos e obrigada pelo convite para fazermos parte desta história.
30 Aug 2026
Arraial Gourmet 2026 #quintadelemos #quintadelemoswines #vinhosdodao #casavelhadopalheiro #oxalismadeira
29 Aug 2026
🤩 @quintadelemos
29 Aug 2026
NO DÃO ESTÁ UM RESTAURANTE ENTRE OS MELHORES DO MUNDO
A Wine Enthusiast acaba de distinguir o Mesa de Lemos como um dos melhores restaurantes de vinhas do mundo em 2026
Entre apenas 57 restaurantes de todo o mundo, está o nosso…aqui, no Dão, em Passos de Silgueiros, Viseu
Mostramos uma forma de cozinhar Portugal. Uma cozinha que olha para o território, respeita a sazonalidade, valoriza quem produz e deixa que o vinho, a paisagem e a identidade da Quinta de Lemos façam parte da experiência à mesa
É também um reconhecimento do Dão enquanto território de vinho, de gastronomia e de enorme identidade. Reflete o trabalho de Celso de Lemos e do Chef Diogo Rocha, que têm vindo, em conjunto, a valorizar este território, a afirmar a sua identidade e a levá-lo cada vez mais longe
Partilhamos esta distinção com toda a equipa e com todos aqueles que acreditam que também se pode fazer gastronomia de referência a partir daqui
Não estamos no Interior
Estamos no Centro
E é daqui que continuamos a levar o Dão e Portugal para o mundo @wineenthusiast @mesadelemos @diogorocha.dr @quintadelemos @centro_de_portugal @visitviseudaolafoes @visitviseu #celsodelemos #viseu #portugal @visitportugal
15 Aug 2026
As vindimas assinalam um dos momentos mais especiais do ano: um tempo de celebração, partilha e valorização da terra e dos seus produtos.
Para celebrar esta época, no dia 11 de setembro, o doc recebe um jantar exclusivo a 6 mãos, onde os Chefs Rui Paula e Joel Paiva recebem o Chef Diogo Rocha, da Quinta de Lemos, para um encontro entre duas regiões de excelência: o Douro e o Dão.
Num menu criado a partir dos melhores produtos regionais e nacionais, a tradição encontra uma interpretação contemporânea, dando origem a uma viagem gastronómica entre dois territórios de enorme riqueza, onde o produto, a técnica e a criatividade caminham lado a lado.
Cada prato será harmonizado com vinhos cuidadosamente selecionados, revelando a autenticidade, o caráter e a expressão de cada território.
Uma noite única, onde o talento, o produto e o terroir se encontram à mesa para celebrar as vindimas.
Reserve já o seu lugar:
Website: docrestaurante.pt
Email: [email protected]
Tlm: +351 910 014 040
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The harvest season marks one of the most special moments of the year—a time to celebrate, share, and honour the land and its finest produce.
To celebrate this occasion, on 11 September, DOC will host an exclusive six-hands dinner, where Chefs Rui Paula and Joel Paiva welcome guest Chef Diogo Rocha, from Quinta de Lemos, for a culinary encounter between two of Portugal’s most distinguished wine regions: the Douro and the Dão.
Created around the finest regional and national ingredients, the menu brings together tradition and contemporary cuisine, offering a gastronomic journey through two remarkable territories where exceptional produce, refined technique, and creativity come together in perfect harmony.
Each course will be paired with carefully selected wines, showcasing the authenticity, character, and unique expression of each region.
A unique evening where talent, outstanding produce, and terroir come together at the table to celebrate the harvest season.
Reservations:
Website: docrestaurante.pt
Email: [email protected]
Phone: +351 910 014 040
#chefruipaula #docdouro #harvestvineyard #chefsdinner #michelinguide2026
07 Aug 2026
PT: Prova de vinhos na @start2taste, Verão 2026 🍷, excelente registo fotográfico da @_sandradeclercq
Ing: Wine tasting at @start2taste, Summer 2026 🍷, excellent photography by @_sandradeclercq
28 Jul 2026
Entre o frescor e a elegância, cada garrafa guarda a promessa de um momento especial. ✨🍷
20 Jul 2026
🇵🇹
O Decompress Program, uma parceria entre a GOAT Community e o Grande Hotel Thermas Nature & Spa, foi o cenário perfeito para desacelerar depois da intensidade do festival.
Entre um churrasco especial harmonizado com os vinhos da Quinta do Lemos, momentos de convívio e o relaxamento no nosso Spa, viveram-se experiências que prolongaram a magia da GOAT Community.
Porque algumas das melhores memórias acontecem quando há tempo para parar, partilhar e simplesmente desfrutar.
🇬🇧
The Decompress Program, a partnership between GOAT Community and Grande Hotel Thermas Nature & Spa, was the perfect way to slow down after the energy of the festival.
A relaxed barbecue paired with Quinta do Lemos wines, meaningful conversations, and moments of pure wellness in our Spa created the perfect ending to an unforgettable experience.
Some of the best memories are made when we take the time to pause, connect, and simply enjoy.
#GrandeHotelThermas #NatureAndSpa #GOATCommunity #Decompress #QuintaDoLemos Wellness VisitPortugal TermasDeSãoPedroDoSul
10 Jul 2026
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