@cigdemseferoglu - IGDataHub

Cigdem Seferoglu

Threads

@cigdemseferoglu

115.7K

Followers

4,029

Following

2,943

Posts

N/A

Reels

Highlights

10/2

Photos/Videos in last 12

Bio

Chef & Owner | H O D A N @hodanistanbul

Links

youtu.be/5Pc71jbR_W0

Avg likes

Avg comments

Engagement

0.1/wk

Posting

Likes and comments are still being collected for this account. Check back shortly.

Recent posts

We are very proud to have our chef Çiğdem Seferoğlu @cigdemseferoglu considered among one of the best in the world, receiving one knife from @thebestchefawards 04 Oct 2025

The New York Times’ın yazarlarından sevgili @vonbremzen İstanbul gastronomisindeki kadın şefleri nasıl da güzel kaleme alarak dünyaya anlatmış mutfağımızı, kalemine sağlık 🙏🏻 Fotoğraflar için @gozdedurusoygd ‘a ayrıca teşekkürler. Her noktasını özenle yarattığımız Hodan’ı New York Times sayfalarında görmek tüm ekip adına hepimizi çok gururlandırdı. Hep birlikte nicelerine … 13 Feb 2024

In Bodrum, good taste is never rushed, it unfolds slowly, shaped by place, season and people. Featured in Forbes, Avantgarde Refined Bodrum’s culinary approach is shaped by a deeply rooted and thoughtfully curated vision led by Turkish chefs and restaurateurs. Rooted in local ingredients, personal narratives and long-standing craft, gastronomy here is approached as a form of cultural expression rather than spectacle. Each restaurant becomes a point of connection, allowing guests to experience Bodrum through taste, memory and intention. As İsmet Öztanik emphasizes, Avantgarde Refined sees its role as an ambassador for Türkiye, ensuring that every international guest has access to the depth, creativity and nuance of Turkish cuisine. Through chef-driven concepts, dining moves beyond trends to become something guests feel and remember. A perspective that places Turkish culinary voices at the heart of contemporary hospitality, shaped within Avantgarde Refined. 05 Jan 2026

Özel koşullarda, ideal nem-ısı dengesinde dinlendirilerek en saf ve yoğun aromasına kavuşan Dry Aged Dana Pirzola, Hodan mutfağında benzersiz bir deneyimine dönüşüyor. Bu keyifli deneyimi paylaşmak için sizi Hodan’a bekliyoruz. ✨ 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 07 Nov 2026

Yerel Mutfakların Güçlü Hikâyeleri, 26-27 Kasım’da Gastromasa Sahnesinde 11. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı ve Fuarı, 26-27 Kasım 2026’da dünyaca ünlü şefleri, gastronomi profesyonellerini, yatırımcıları ve sektörün önde gelen isimlerini Haliç Kongre Merkezi’nde buluşturacak. “Yerel Mutfakların Yükselişi” panelinde; Anadolu’nun zengin mutfak mirası, bölgesel ürünlerin gastronomideki artan önemi ve geleneksel lezzetlerin çağdaş restoran kültüründeki yeri ele alınacak. Kendi coğrafyalarının mutfak kimliğinden beslenen şefler, yerel değerlerin korunmasından özgün restoran konseptlerinin geliştirilmesine uzanan deneyimlerini paylaşacak. Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran moderatörlüğünde gerçekleşecek panelde; Seraf Kurucu Ortağı & Şefi Sinem Özler, 7 Mehmet İşletmecisi & Şefi Mehmet Akdağ, Hodan Kurucusu & Şefi Çiğdem Seferoğlu ve Nazende Cadde Kurucusu & Şefi Uluç Sakarya; yerel üreticilerle kurulan bağ, geleneksel tariflerin günümüz mutfağındaki karşılığı, mevsimsellik ve bölgesel gastronomi kültürlerinin geleceği üzerine değerlendirmelerde bulunacak. “Culture & Interaction” temasıyla düzenlenecek Gastromasa, farklı coğrafyaların gastronomi anlayışlarını, yaratıcı fikirleri ve sektörün geleceğine yön veren yaklaşımları İstanbul’da aynı sahnede buluşturacak. 🎟️ Biletini şimdi al! Detaylar profilde: gastromasa.carrd.co 04 Nov 2026

Hodan’ın perşembe klasiği: Tereyağlı İspir Kuru Fasulye ve Pilav, taptaze ev turşularımız eşliğinde sofranızda. Bu nefis lezzeti denemek için sizi bekliyoruz. 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 04 Nov 2026

📸 / @rengahenkgorsel 30 Oct 2026

Zıtlıkların mükemmel uyumu: Acı Biberli Bitter Sorbe 🌶️🍫 Bitter çikolatanın asil ve tok lezzeti, acı biberin keskin karakteriyle Hodan’da yeniden yorumlanıyor. Damakta iz bırakan bu benzersiz tadı keşfetmeye davetlisiniz. 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 30 Oct 2026

Dün akşam, uzun zamandır yaşamadığım kadar etkileyici, hatta bir şef olarak beni derinden heyecanlandıran bir gastronomi deneyimi yaşadım. Bizim mesleğimizde yıllar geçtikçe şaşırmak zorlaşır. Çok iyi yemekler yer, çok başarılı mutfaklarla ve şef dostluklarıyla karşılaşırsınız. Ama bazen öyle bir sofraya oturursunuz ki bildiğinizi sandığınız her şeyin ötesinde, size yeniden heyecanlanmanın ne demek olduğunu hatırlatır. Dün akşam benim için tam olarak böyleydi. Yalnızca altı kişiyi ağırlayan, her misafirine özel bir menü hazırlayan küçücük, karanlık ve izbe bir yerde, olağanüstü büyük bir mutfakla ve karanlıkta parlayan bir yıldızla karşılaştım. Uzak Doğu’nun tekniklerini ve lezzetlerini Güneydoğu Anadolu’nun güçlü mutfak hafızasıyla buluşturmak… Bunu yaparken iki ayrı kültürü yan yana koymakla yetinmeyip, aralarında yepyeni ve son derece özgün bir dil yaratmak. Her tabakta zekâ, cesaret, incelik ve inanılmaz bir emek vardı. Ama beni asıl etkileyen, bütün bu yaratıcılığın arkasındaki lezzet derinliğiydi. Çünkü bir şefin gerçek ustalığı, ne kadar şaşırtıcı teknikler kullandığında değil, bütün o bilgi ve yaratıcılığı nasıl unutulmaz bir lezzete dönüştürdüğünde saklı. Ve bu hikayenin benim için çok özel bir tarafı daha var. Tam 11 yıl önce, Atatürk Havalimanı mutfağında aynı tezgahı paylaştığım bir kadın şefin bugün böylesine kendine özgü, dünya standartlarında bir mutfak yaratmış olması… Dün akşam yalnızca bir meslektaşımı takdir etmedim. Bir zamanlar yan yana çalıştığım bir kadının yıllar içinde nasıl olağanüstü bir şefe dönüştüğüne tanıklık ettim. Türkiye’den böyle bir yeteneğin çıkması, üstelik bunun bir kadın şef olması benim için tarifsiz bir gurur. İnanıyorum ki bu mutfak, çok daha geniş çevrelerde konuşulmayı, keşfedilmeyi ve uluslararası gastronomi dünyasında hak ettiği yeri bulmayı fazlasıyla hak ediyor. Bazı yemekler damağınızda iz bırakır. Bazı şefler ise mesleğinize duyduğunuz heyecanı yeniden hatırlatır. Dün akşam ikisini de yaşadım. Ve bir şef olarak başka bir şefe duyabileceğim en büyük saygı ve hayranlıkla söylüyorum: İyi ki varsınız. Sizinle gurur duyuyorum Burcu ve İbrahim❤️ 20 Oct 2026

Taş fırının sıcağında usulca pişen taze sardalya, ekşili salata sosunun ferah dokunuşuyla Hodan sofralarında. 🐟 🌱 Denizden tabağa en saf hâliyle gelen bu özel lezzet, zarif sunumu ve dengeli tatlarıyla eşsiz bir deneyim sunuyor. 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 20 Oct 2026

H O D A N kahvaltı 🔵 Güne özel lezzetlerle başlamak isteyenler için Hodan’ın kış ruhunu yansıtan yeni kahvaltı menümüz hazır! ✨🌱 Özenle seçilmiş taze malzemeler ve imza dokunuşlarla hazırlanan bu zengin sofrada buluşalım. Keyifli bir başlangıç yapmak ve bu nefis tatları keşfetmek için sizleri bekliyoruz. 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 18 Oct 2026

Yeni sezon menümüze katılan yepyeni bir imza lezzet var: Tavuk Sulu Firik Pilavı, Sade Yağda Kavrulmuş Antep Fıstığı ve Badem. 🌱✨ Geçmişin köklü mirasını modern mutfağımızda yeniden yorumladığımız bu özel tabak; tütsülü aromasıyla damakta iz bırakan firik buğdayının, zengin tavuk suyuyla buluşmasını ve sade yağda özenle kavrulmuş Antep fıstığı ile bademin mükemmel uyumunu sunuyor. Her lokmasında sofralarımızın bereketini ve özenle seçilmiş malzemelerin hikayesini hissedeceğiniz bu eşsiz lezzetle tanışmak için sizi H O D A N’ a bekliyoruz. 📍 Harbiye Mah. Mim Kemal Öke Cad. No: 19/A, Nişantaşı - Şişli / İstanbul Rezervasyon ve Bilgi İçin: 0533 304 76 34 16 Oct 2026

Follower tracking

We have started recording @cigdemseferoglu, but only 1 observation so far — not enough to show a trend yet. Track it daily →

Download @cigdemseferoglu's data

Everything below is derived from this account, priced on the counts shown. Delivered as CSV by emailed link.

Data

Records

What you get

Price

Every post & reel

2,943 posts & reels

Caption, likes, comments, views, duration, mentions, co-authors and sponsored status for every post and reel.

See a sample

shortcode	caption	likes	comments
DPatDJhDOew	We are very proud to have our chef Çiğdem Sefero…
C3SStSztt5n	The New York Times’ın yazarlarından sevgili @von…
DTIhWM2gvcC	In Bodrum, good taste is never rushed, it unfol…

Real rows from this account. The file continues in the same shape.

$29.43

Everyone who follows them

up to 50,000 followers of 115,654 total

Handle, full name, ID, and verified/private flags for each follower.

See the columns

username	full_name	user_id	is_verified	is_private	profile_pic_url

These are the columns. We can't show live rows: Instagram serves no follower or following list to a logged-out client, so we hold none until you order.

$250.00

Everyone they follow

up to 4,029 accounts

Every account this one follows, same fields.

See the columns

username	full_name	user_id	is_verified	is_private	profile_pic_url

These are the columns. We can't show live rows: Instagram serves no follower or following list to a logged-out client, so we hold none until you order.

$20.15

Every post & reel

2,943 posts & reels

$29.43

Caption, likes, comments, views, duration, mentions, co-authors and sponsored status for every post and reel.

See a sample

shortcode	caption	likes	comments
DPatDJhDOew	We are very proud to have our chef Çiğdem Sefero…
C3SStSztt5n	The New York Times’ın yazarlarından sevgili @von…
DTIhWM2gvcC	In Bodrum, good taste is never rushed, it unfol…

Real rows from this account. The file continues in the same shape.

Everyone who follows them

up to 50,000 followers of 115,654 total

$250.00

Handle, full name, ID, and verified/private flags for each follower.

See the columns

username	full_name	user_id	is_verified	is_private	profile_pic_url

These are the columns. We can't show live rows: Instagram serves no follower or following list to a logged-out client, so we hold none until you order.

Everyone they follow

up to 4,029 accounts

$20.15

Every account this one follows, same fields.

See the columns

username	full_name	user_id	is_verified	is_private	profile_pic_url

These are the columns. We can't show live rows: Instagram serves no follower or following list to a logged-out client, so we hold none until you order.

You only pay for rows we deliver. Counts are the maximum available today; if an export comes back smaller, the difference is refunded automatically. Counts as last collected 16 hours, 27 minutes ago.

Tracking

A monthly plan, not a download: we keep reading @cigdemseferoglu and email you what changed.

Track @cigdemseferoglu every day · up to 5 accounts

We read @cigdemseferoglu daily from today and email you the week's follower, following and post changes, with every reading so far as a CSV. Add up to 4 more accounts on the same plan. Cancel any time.

See the columns