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📍The Glasshouse — Tilt
能在一個晚上把吃飯、調酒與現場音樂一次收進來，
The Glasshouse 剛好可以滿足這樣的夜晚。
臺北嘉佩樂酒店 The Glasshouse 集結了三種酒吧體驗：
1 樓 Tilt 從臺灣風土與飲食記憶出發
2 樓 Cooper 聚焦經典調酒與珍稀陳年烈酒
B1 Playback 則以黑膠與現場音樂延續夜晚。
這次與朋友來到一樓的Tilt慶生，儀式感拉滿。
剛好近期也推出全新酒單與更適合多人分享的餐點，從熱炒與家常菜汲取靈感，將熟悉的臺灣味轉化為適合搭酒分享的菜色。
從小點到主食都有更豐富的選擇，臺式酥炸鮮蚵、蝦高湯炊粉、鮮蝦餛飩、麻婆豆腐 手工刀削麵等，份量也更適合多人共享。
從一杯調酒到一桌臺味，
Tilt 不只是喝酒的地方，也成為展開夜晚的第一站✨
Dinner, cocktails, and live music — all in one night.
The Glasshouse at Capella Taipei brings together three unique bar experiences:
Tilt on the first floor, Cooper on the second, and Playback downstairs.
This time, we celebrated a friend’s birthday at Tilt, which recently launched a new cocktail menu and food selection inspired by Taiwanese comfort food, made for sharing.
From crispy oysters and shrimp wontons to handmade knife-cut noodles, familiar Taiwanese flavors pair naturally with their creative cocktails.
From a drink to a table full of Taiwanese flavors, Tilt is the perfect place to start the night. ✨
🍴
· 清燉馬告豬五花 $420
· 臺式鹹酥雞 $480
· 臺式酥炸鮮蚵 $480
· 川味雞中翅 $380/4pc ; $680/9pcs
· 蝦多士 $380
· 麻婆豆腐 手工刀削麵 $480
· 客家牛頰飯 $680
· 臺式風味炊粉 $680
· 鮮蝦餛飩 $680
🍸
· 野薑花 $500
· 鳳梨 $600
· 青芒果 $480
· 番茄 $550
· 金桔 $480
INFO :
📍地址：台北市松山區敦化北路 129 號
⏰營業時間：每週二至週六
1F Tilt : 晚上6點至凌晨1點
2F Cooper 晚上7點至凌晨2點
B1F PLAYBACK 每週四至週六
晚上7點至凌晨1點
#capellataipei #theglasshouse
06 Oct 2026
六家台北冰淇淋推薦 My 6 go-to ice cream spots in Taipei
(以下僅為順序無排名，每一家我都愛！)
1. Alain Ducasse Chocolat & Glace Paris
2. KaKaZan Ice Club
3. Old Bridge
4. Ice Gyaru
5. Double V
6. 阿洋義式冰淇淋
#icecream #gelato #sorbet #softserve #taipei
23 Jul 2026
A little Seoul bar diary 🍸
Six bars, six different vibes.
From creative cocktails and Korean-inspired flavours to good music, late-night drinks and some really good fried chicken.
Each spot has its own personality, and definitely worth adding to your Seoul list.
Save this for your next Seoul trip! 🥂
#seoul #bars
08 Nov 2026
This is what we need for fall 🍂
I’m donut？ 11月1日起推出三款甜甜圈新品 🍩
🥛 台灣脆皮鮮奶 NT.78
🍊 蜜柑優格 NT.118
🍇 全新季節限定「葡萄焦糖乳酪鮮奶油」NT.118
必須說，三款都很好吃！
內餡的甜度拿捏得剛剛好，完全不會甜膩。
個人最愛的是脆皮鮮奶口味，一剝開就能聽見酥脆的聲音，外層帶著迷人的脆度，裡面則是蓬鬆柔軟的口感，搭配香濃奶香，真的會讓人一口接著一口！
#donut #甜甜圈
03 Nov 2026
把精品咖啡帶回家 ☕️
伯朗咖啡最近推出了全新的 100% 藝伎精品黑咖啡，現在在超商等實體通路就買得到！
不用特別準備沖煮器具，隨手就能喝到一杯風味細緻的精品手沖咖啡。入口帶有淡雅的花香與清新的果韻，尾韻則有舒服的回甘。
忙碌的日常裡，也能隨時來上一杯，享受簡單又有質感的咖啡時光✨
29 Oct 2026
If you ask me about my favorite bars in Taipei,
these five definitely come to mind.
1. SOIL by FujinTree.
INFO：
📍地址：台北市大安區敦化南路二段269號1F
☎️電話：02 2378 5225
⏰營業時間：18:00-02:00
2. LAB.
INFO：
📍地址：台北市大安區仁愛路四段
⏰營業時間：Sun.-Thu18:00-01:00, Fri.-Sat.18:00-2:00]
3. MAD HOUSE.
INFO：
📍地址：臺北市大安區虎嘯里和平東路三段68號
☎️電話： 02 2378 7000
⏰營業時間：
【Suki Salon】Mon-Thu Sun 19:00-01:00 ; Fri, Sat 19:00-02:00
【Le ROOM】8:00 PM – 1:00 AM
4. The Glasshouse.
INFO：
📍地址：臺北市松山區中華里敦化北路129號
☎️電話：02 7709 6866
⏰營業時間：日一公休 18:00-02:00
5. unDer Lab.
INFO：
📍地址：臺北市大安區正聲里 Lane 308, Guangfu S Rd, 51號B1
⏰營業時間：19:00-01:00
#bars #taipeibars
26 Oct 2026
📍 Pecora
上週和朋友來到天母新開的義式餐酒館，人多的好處就是能一次品嚐更多料理，幾乎又要全菜單。
空間氛圍舒適而自在，沒有過度拘謹的距離感，細節裡卻能感受到對環境與服務的用心。溫馨又放鬆的氛圍，很適合和朋友相約，在一桌料理之間享受聚餐的樂趣。
幾道令人印象深刻的料理，
炸橄欖、番茄無花果沙拉、炭烤牛舌、生火腿炸泡芙，
招牌的三種番茄手搓麵，麵體帶有恰到好處的嚼勁，番茄的鮮甜也自然融入其中。其中，我更偏愛手撕羊肉醬寬麵，羊肉醬的濃郁風味與寬麵相互襯托，很喜歡。
最後以提拉米蘇收尾，咖啡與可可的風味比例、整體的濕潤度都很合我的喜好。
整體是一間氛圍與料理都讓人感到舒服的義式餐酒館，幾道料理有著各自的風味與特色，在輕鬆愜意的用餐時光裡，慢慢留下屬於這裡的印象。
是那種偶爾想起，仍記得當天吃過的味道，也會想再找時間回訪的地方。
🐑🍴
· 炸橄欖 $260
· 番茄無花果沙拉
· 炭烤牛舌 charcoal-grilled beef tongue $620
· 熱水澡沙拉 bagna cauda salad
· 生火腿炸泡芙 ham with zeppole $520
· 現烤流仔小卷 grilled baby calamari $480
· 手撕羊肉醬寬麵 $650
· 三種番茄手搓麵 $480
· 黑色幽默魚燉飯 $720
· 馬祖淡菜粗圓麵 $720
· 炭烤雞胸 $980
· 榛果冰糕 $280
·經典提拉米蘇 $320
INFO：
📍地址：中山北路七段36-1號
⏰營業時間： 每週二、三公休 17:30-22:30
22 Oct 2026
New Matcha Spot Alert 🔔 🍵
東區新開幕的抹茶店！
前陣子在 M One Cafe 的 pop-up 活動中認識了 @orii_matcha 這個品牌，得知他們即將進駐台北東區，就一直很好奇，開幕後立刻來朝聖。
店內空間設計得相當有質感，整體氛圍舒適又放鬆，沒想到一開門就已經座無虛席！
等待餐點的同時，還能欣賞現刷抹茶的過程，光是看著就覺得療癒✨
這次點了酪梨吐司、冷蕎麥麵，搭配抹茶拿鐵。
私心推薦抹茶拿鐵+燕麥奶，多了一層香氣，口感也更加滑順。
喜歡抹茶的朋友，又有一間值得收藏的新店了！🍵
A new matcha spot just opened in Taipei’s East District!
I first discovered @orii_matcha during their pop-up at M One Cafe, so when I heard they were opening a permanent spot in Taipei, I had to stop by.
The interior is thoughtfully designed, with a stylish yet cozy atmosphere.
While waiting for the food, you can watch the matcha being freshly whisked — such a soothing little moment.
We ordered the avocado toast and cold soba noodles, paired with a matcha latte.
I’d recommend adding oat milk for an extra layer of aroma and a smoother texture.
Another spot to add to your Taipei matcha list! 🍵
#oriimatcha #matcha
20 Oct 2026
📍NOBUO 四訪
先大大恭喜今年剛晉升米其林二星的 NOBUO，！
這次也是第四次回訪。✨
全新季節菜單以台灣食材結合日式與法式料理手法，沒有過多的裝飾，而是回歸食材本身的風味與烹調。
綠竹筍搭配新鮮山椒，在白醬油與茶汁的交融下帶出清甜香氣；煙燻干貝則以細緻口感與濃郁香氣留下印象。主菜鵪鶉搭配雙重味噌、三種胡椒與紅蘿蔔醬汁，調味的層次尤其討喜 ; 甜點最喜歡茗荷搭配蜜柑冰沙、薑糖片與葛粉，清爽的酸甜風味為整套餐點畫下句點。
每次回訪都期待著全新的季節料理，
當然還有經典的 off-menu 咖哩飯！
🍴Tasting menu TWD$4,680+10% /人
· 北寄貝
· 綠竹筍
· 帆立貝
· 明蝦
· 金時鯛
· MAIN 鵪鶉or犢牛&鮑魚 +$600
· 咖哩飯(OFF MENU)
· 水蜜桃
· 茗荷
· 茶點
HUGE Congrats to NOBUO for earning its second Michelin star this year!
The new seasonal menu combines Taiwanese ingredients with Japanese and French techniques, keeping things simple and letting the ingredients shine.
The bamboo shoots with fresh sansho had a delicate sweetness, while the smoked scallop stood out for its rich aroma and tender texture. The quail, paired with two types of miso, three kinds of pepper, and carrot sauce, was another highlight.
My favorite dessert was the myoga with mandarin sorbet, ginger candy, and kuzu, offering a refreshing sweet-and-sour finish.
INFO：
📍地址：臺北市中正區泰安街8號（
⏰營業時間：
午餐: 週四至週日，12:00至14:30
入席時間12:00，12:30統一開席
．晚餐: 週三至週日，18:00至22:00
入席時間18:00，18:30統一開席
18 Oct 2026
📍BREAD, ESPRESSO &
就在西門站旁，有一個隱身在台北的東京角落。
來自東京表參道、擁有超過十年歷史的 BREAD, ESPRESSO &，店內以簡約溫暖的木質調打造。
這次早午餐我們選了鮭魚酪梨開放式三明治、招牌 Mou 法式吐司，以及 Mou 抹茶鐵板法式吐司。Mou 法式吐司口感柔軟濕潤，中心帶著細緻的卡士達般口感，抹茶版本則有濃郁的茶香。
吃完早午餐，還待上幾個麵包回家，現場每天都有數十種新鮮出爐的職人手作麵包，從經典款到不同口味都有，選擇多到很難只挑一款。
如果來到西門町，不妨順手帶幾款回家，
感受一點來自表參道的日式烘焙日常🍞🥖
🍴
· Mou法式吐司焦糖厚培根餐 $440
· 鮭魚酪梨開放式三明治餐 $460
· 抹茶Mou鐵板法式吐司 $380
· 鳳梨日和 $220
·晨光檸檬冷翠 $160
INFO：
📍地址：臺北市中正區建國里寶慶路69號
⏰營業時間：08:00-19:00
15 Oct 2026
📍海上 花膠雞湯．海鮮火鍋
Chef Kin 全新火鍋品牌進駐大安區！
入秋後，又到了適合吃鍋的季節。海上花膠雞主打海鮮火鍋，以花膠熬煮出濃郁醇厚的湯底，入座先來上一碗熱湯暖胃，滿滿膠質感與鮮香交織，讓人忍不住一碗接著一碗。
全程由專人桌邊服務，掌握每道食材的最佳熟度，從海鮮到和牛都能品嚐到新鮮原味。店內的手工餃子也值得一試，當天最喜歡「南洋風味花枝蝦滑」與「剝皮辣椒雞肉雲吞」。前者融入檸檬葉、魚露與椰奶，南洋風味鮮明又有特色；後者以薄皮包裹飽滿內餡，剝皮辣椒的微辣與帕馬森起司的濃郁相互融合，層次豐富。
當天的重頭戲當然是海鮮！澎湖野生大東星斑以厚切呈現，魚肉細緻、鮮甜飽滿。最後再將煮過龍蝦的精華湯底加入越光米飯，做成避風塘風味泡飯，搭配酥炸蒜末、紅蔥頭與薑末，將海鮮的鮮甜與辛香完整融合，替整頓火鍋畫下令人滿足的句點。
甜點也延續濃濃港式風情，從雪燕桂圓紅棗糖水到木瓜雙皮奶，為這頓豐盛的海鮮火鍋收尾。
INFO：
📍地址：台北市大安區四維路52巷19弄5號
☎️電話：02-2703-1881
⏰營業時間：週二至週五17:30~23:30；週六、日11:30~14:30、17:30~23:30
#海上 #花膠雞鍋 #火鍋 #hotpot
14 Oct 2026
📍MIZNON 二訪
上次來是白天，這次特地感受了一下夜晚的氛圍，才發現同一個空間，在不同時段有著截然不同的魅力。
開幕將近一週年，也陸續推出不少新菜色，這次再訪，又重新愛上這裡。
以開放式廚房、音樂與地中海街頭料理為特色，Miznon 也在熟悉的風味之中，慢慢長出台北自己的樣子。
除了喜歡這裡自在又熱鬧的氛圍，整個服務團隊也都非常熱情可愛，讓人能很放鬆地享受用餐時光。
這次的鷹嘴豆泥依然讓人印象深刻，口感綿密細緻，搭配 pita 餅，真的會讓人忍不住一口接一口。烤羊肉串則是當天的最愛，醬汁的風味特別令人難忘，烤魚的表現也很出色。
比起拘謹地享用一頓正式料理，這裡更適合和朋友自在地吃飯、喝酒、分享美食，在熱鬧的音樂與氛圍中，好好享受一個晚上。🍷
My last visit was during the day, this time I came back to experience Miznon after dark — a completely different vibe✨
Known for its open kitchen, music, and Mediterranean street food, Miznon is also developing its own identity in Taipei.
The hummus with pita was creamy and addictive, while the grilled lamb skewers were my favorite, with an unforgettable sauce. The grilled fish was another highlight.
With its lively atmosphere and warm, friendly team, Miznon is the perfect spot to enjoy good food, drinks, and a relaxed night out. 🍷
🍴
· 主廚特製花園沙拉 $430
· 一堆炸應嘴豆丸 $250
· Hummus! Jaffa style $480
· 生魚片! $510
· 主廚精選深海魚菲力 $890
· 炸紅玉雞腿 $830
· 肥羊烤肉串 $590
· Malabi, 洛神糖漿, 開心果 $180
· 巧克力慕斯 $210
INFO：
📍地址：台北市大安區東豐街53號1樓
⏰營業時間：週一公休
營業時間：午間，11:00 - 15:00；
晚間，17:00 - 22:30
12 Oct 2026
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