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No Recheio temos tudo para que o seu negócio seja a estrela do Natal. ⭐ Dicas, sugestões e receitas para profissionais na nossa página!
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Cítricos e verdes, estes são os produtos da época que nos traz novembro! 🍊🥬
Do agrião às nabiças, da laranja ao limão, aproveite ao máximo os frescos da estação, rentabilize a sua ementa e evite o desperdício.
Venha ao Recheio descobrir os produtos deste mês.
#ProdutosDaÉpoca #Novembro #CashAndCarry #HoReCa #Restauração #FrutasELegumes
06 Nov 2026
O destino está definido. O seu lugar ainda não.
Faltam 2 meses para terminar a 1.ª etapa da Viagem Recheio 2027. Cada compra pode aproximá-lo de uma experiência inesquecível.
⚓ Critérios de seleção da 1ªetapa:
- Crescer 5% no total das compras face ao mesmo período de 2025
- Crescer 5% nas marcas patrocinadoras
- Fazer um mínimo de 40.000 € em compras
- Não ter dívida vencida a 31 de dezembro
⚓ Como funciona o ranking:
A classificação final resulta da média das posições nas duas etapas, por isso cada lugar conquistado agora faz diferença!
Consulte o ranking na sua área de cliente no site do Recheio ou na sua loja.
#Recheio #ViagemRecheio
04 Nov 2026
Servir mais sem aumentar o food cost: é possível? António Nabais, Sales Director do Recheio, partilhou connosco a visão dele sobre um dos maiores desafios do setor HoReCa.
O futuro da restauração discute-se, testa-se e decide-se no START-EAT-UP.
👉 Próxima edição: 12 de novembro, Lisboa
🔗 Inscrições disponíveis
Participa e leva o teu negócio para o futuro.
#Recheio #StartEATUp
04 Nov 2026
O Natal chegou ao Recheio! ✨
Das entradas às sobremesas, da ceia à garrafeira, conheça o nosso sortido pensado para que a sua ementa tenha todo o sabor e qualidade.
#Recheio #RecheioTemTudo #Natal
03 Nov 2026
Amanhã, quarta-feira, 4 de novembro, na estreia do podcast Boa Cama Boa Mesa Sem Cerimónia, o humorista e radialista Daniel Leitão fala da desilusão com camas de hotéis para quem, como ele, tem quase dois metros de altura, revela que adora pratos com bacalhau, lê os comentários e as reviews quando está indeciso e explica porque é que ignora a parte das saladas nos menus dos restaurantes. #boacamaboamesa #semcerimonia #recheio @recheiopt #danielleitao #pedroboucheriemendes #podcast
03 Nov 2026
Aproveitar o produto por inteiro reduz o desperdício e desafia-nos a ser ainda mais criativos na cozinha! 🙌
Foi esta a mensagem das masterclasses Kitchers, dadas pelo Chef Recheio Miguel Neves, com o limão e a couve-flor como protagonistas.
Com o limão, os alunos aprenderam não só a dar uma nova vida à casca e ao sumo, que transformaram em casca confitada, como também a aproveitar o albedo, que utilizaram para fazer uma geleia.
Já com a couve-flor, os Kitchers utilizaram o floreto e o talo para um puré, enquanto que as folhas serviram como guarnição de um prato.
Quando nada se deita fora, a cozinha é mais sustentável e o produto rende mais!
Obrigado ao Chef Recheio Miguel Neves pela partilha e aos alunos que representaram, com toda a energia, as suas escolas:
- Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa
- Escola Profissional de Santarém
- Escola Profissional de Salvaterra de Magos
- EPHTL Póvoa de Santa Iria
Kitchers, a fazer da cozinha o movimento dos jovens.
#Recheio #Kitchers #Sustentabilidade #Masterclass
03 Nov 2026
A semifinal da categoria Cozinha Portuguesa Recheio do @jovemtalentodagastronomia é já amanhã! 🔪
Conheça os últimos dois semifinalistas:
👨🍳 Martim Reis
👨🍳 Daniela Nunes
Veja o carrossel e descubra mais sobre o futuro da gastronomia 👉
#Recheio #JTG #PerfilDeChef
Com 19 anos, o Martim vem do Palmares ocean living e golf e revelou-nos que o seu prato favorito é tomatada com ovos escalfados, que comia sempre em casa da avó! 👵 🫶🏻
Vê a cozinha como o espaço onde pode criar e expressar-se, tendo começado aos 7 anos! Que cozinheiro tão precoce, não acha?
#Recheio #JTG #PerfilDeChef
A Daniela, tem 19 anos e estudou na Escola de Formação Profissional em turismo de Aveiro. 🛶
Qual o prato favorito? Massa à carbonara, pois adora cozinha italiana e dá-lhe conforto! 🤌 🍝
Entrou na área, sem saber bem o que a esperava. Será que tem tudo para brilhar nesta semifinal?
#Recheio #JTG #PerfilDeChef
02 Nov 2026
Celebre este Natal, com quem está ao seu lado todo o ano!
Cabazes personalizados, à medida do que deseja oferecer, são no Recheio.
#Recheio #NatalRecheio #RecheioTemTudo #CabazesRecheio
30 Oct 2026
No Recheio damos voz aos profissionais do futuro! 📣
Por isso criámos o Kitchers by Kitchers, um espaço onde os alunos podem mostrar-nos o programa pelos seus olhos.
Entre risos e nervosismo, fomos perceber o que os novos alunos e os do ano passado esperam deste novo ano letivo.
Kitchers, a fazer da cozinha o movimento dos jovens.
#Recheio #Kitchers #KitchersByKitchers
28 Oct 2026
No último HoReCa Lab, reunimos chefs e profissionais especialistas em carne para uma visita à nossa exploração Best Farmer.
Mas mais do que conhecerem as instalações e o processo de produção, este encontro promoveu uma conversa aberta sobre temas relevantes para o setor. Desta partilha, destacou-se a importância de uma qualidade consistente e de um acompanhamento próximo dos profissionais, ajustado às necessidades do dia a dia das suas cozinhas.
Ao longo da discussão houve momentos de degustação de diferentes carnes e cortes Best Farmer preparados pelo Chef Recheio Miguel Neves.
Um dia de partilha e conhecimento que juntou o Recheio e os profissionais para, juntos, construirmos o futuro do setor HoReCa.
#Recheio #HoReCaLab #BestFarmer #HoReCa
27 Oct 2026
From Brazil and USA straight to Alentejo, our international Chefs got to know the origin of the ingredients that will be served at Dinner of the Year through @recheiopt & @vinhosdoalentejo.
Through Best Farmer’s commitment to ethical farming and certified animal welfare, and Vinhos do Alentejo’s pioneering approach to sustainability and heritage, our chefs confirmed that excellence begins not on the plate, but in the soil and the hands that tend it.
Dinner of the Year
Lisbon, October 24th
#DinnerOfTheYear
23 Oct 2026
Our international chefs have officially arrived in Portugal, ready to absorb the culture, get to know our products, and share their wisdom, all in preparation for the Dinner of the Year.
Dinner of the Year
Lisbon, October 24th
#DinnerOfTheYear
23 Oct 2026
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