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Nel 1992 La Cucina Italiana pubblicava questa ricetta dei #RavioliDiPatate. Oggi @andreagiuseppucci l'ha reinterpretata a modo suo: il risultato? Due ricette, la stessa origine, due epoche diverse a confronto. Tante varianti di questa ricetta al link in bio! Quale ricetta dell'archivio vorreste vedere reinterpretata? #RicetteDallArchivio #LCIdal1929 #CucinaItaliana 11 Nov 2026

NON UNA NORMALE INSALATA! 🫜🫜 Oggi ti preparo un’insalata insolita, fatta con amore e tanta fantasia! ❤️ Segui tutti i passaggi per ottenere un risultato ECCEZIONALE! NOT JUST AN ORDINARY SALAD! 🫜🫜 Today, I’m making you a unique and unusual salad, prepared with love and a whole lot of creativity! ❤️ Follow all the steps to create an EXCEPTIONAL result! Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #ricettadelgiorno #italianfood #recipeoftheday 08 Nov 2026

PANINO ALLA TORTA DI MELE 🍏 Come ti suona l’idea di una torta di mele… fatta a panino? Oggi ti faccio venire voglia di torta di mele con questa versione croccante e irresistibile! Un piatto che difficilmente dimenticherai. ❤️ Provalo! 👌 APPLE PIE SANDWICH 🍏 How about an apple pie… in sandwich form? Today, I’m making you crave apple pie with this crispy, irresistible sandwich! A dish you won’t soon forget. ❤️ Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #ricettadelgiorno #italianfood #italianfood 06 Nov 2026

PUMPKIN CROQUE MONSIEUR Oggi ti preparo un piatto fuori dagli schemi, ma paurosamente buono! 😱 Un Croque Monsieur fatto con la zucca 🎃 Morbido, saporito ed elegante: un connubio perfetto per questo autunno! 🍂 Provalo! 👌 PUMPKIN CROQUE MONSIEUR Today, I’m making something a little different, but frighteningly delicious! 😱 A Croque Monsieur made with pumpkin. 🎃 Soft, flavorful, and elegant: the perfect combination for this autumn season! 🍂 Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #italianfood #ricettadelgiorno #easyrecipes 01 Nov 2026

MILLEFOGLIE DI FOGLIE Oggi ti preparo una millefoglie fatta con le foglie di vite! 🍃 Una ricetta PAZZESCA, che difficilmente dimenticherai! Segui tutti i passaggi per un risultato memorabile. Provala! 👌 Today, I’m making a mille-feuille using real grape leaves! 🍃 An INSANE recipe you won’t soon forget! Follow every step for an unforgettable result. Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #ricettadelgiorno #italianfood #recipeoftheday 28 Oct 2026

PANE, VINO E SALAME 🍷 Non un semplice panino al salame! Un maritozzo caldo, a metà tra il dolce e il salato, che accompagna un finto salume di maiale arrosto. Cosa manca? 🤔 Il vino! 🍷 Sì, ma non da bere! Per finire, una glassa realizzata con il miglior vino che hai in cantina. Un enorme grazie a tutti per il vostro affetto ❤️ Provalo! 👌 BREAD, WINE & SALAMI 🍷 Not just an ordinary salami sandwich! A warm maritozzo, a little sweet and a little savoury, paired with a faux pork salami. What’s missing? 🤔 The wine! 🍷 Yes, but not to drink! To finish it off, a glaze made with the finest wine in your cellar. A huge thank you to everyone for all your love and support ❤️ Come and try it! 👌 #recipe #ricetta #italianfood #easyrecipes #ricettadelgiorno 25 Oct 2026

Family Portrait 22 Oct 2026

PANE DOLCE Oggi ti preparo un pane dolce da CAPOGIRO! Morbido, glassato, goloso e dal sapore unico! Segui tutti i passaggi per ottenere un risultato EMOZIONANTE! Provalo! 👌 Today, I’m making a mind-blowing sweet bread! Soft, glazed, delicious, and bursting with unique flavor! Follow all the steps to achieve an INCREDIBLE result! Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #ricettadelgiorno #italianfood #recipeoftheday 18 Oct 2026

La cucina sta cambiando, ma siamo davvero pronti a cambiare le sue regole? Dalle gerarchie dell’alta cucina alla viralità dei social, dal fine dining al nuovo concetto di lusso: abbiamo parlato con Andrea Giuseppucci di una gastronomia che cerca nuovi linguaggi senza perdere la propria identità. Perché oggi non basta essere visibili, raccontare la sostenibilità o costruire un’esperienza spettacolare. Alla fine, è sempre il piatto a parlare. Un’intervista sul futuro della ristorazione, sul rapporto con le nuove generazioni e sul coraggio di reinventarsi. Sul sito intervista completa Ph: @alessandroperuggi #KULTMagazine #KULT #AndreaGiuseppucci #FineDining #Food 16 Oct 2026

CALAMARATA, FINTA PANNA DI PESCE Oggi ti preparo una ricetta insolita, ma dal gusto sorprendente! Una calamarata mantecata con una crema di vongole e crostacei, così avvolgente e cremosa da non farti rimpiangere né il burro né la panna! Segui tutti i passaggi per un risultato INDIMENTICABILE ❤️ Provala! 👌 CALAMARATA WITH SEAFOOD CREAM 🐟 Today, I’m sharing an unusual recipe with an incredible taste! Calamarata pasta tossed in a creamy sauce made with clams and shellfish — so rich and velvety, you won’t even miss the butter or cream! Follow every step for an UNFORGETTABLE result! ❤️ Give it a try! 👌 #recipe #ricetta #italianfood #easyrecipes #ricettadelgiorno 14 Oct 2026

LASAGNA “ALLA BRACE” 🔥 Oggi ti preparo una versione diversa dalla classica lasagna, realizzata con un ragù di manzo e peperoni alla brace! Il sapore intenso del ragù, abbinato a una buona pasta all’uovo, regala un’esplosione di gusto ed emozioni uniche! Segui tutti i passaggi per ottenere un risultato PAZZESCO! LASAGNA “ALLA BRACE” 🔥 Today, I’m making a different take on the classic lasagna, featuring a rich beef ragù and flame-grilled peppers! The intense flavor of the ragù, combined with fresh egg pasta, creates an unforgettable explosion of flavor! Follow all the steps to achieve an ABSOLUTELY CRAZY RESULT! Try it👌 #recipe #ricetta #italianfood #lasagna #pasta 11 Oct 2026

Domenica alla @fieratartufopergola ci siamo divertiti tantissimo insieme, abbiamo parlato di cucina, di tartufo e ci siamo preparati un piatto godurioso: tubetti cotti con un brodetto di scampi, fungo porcino, scampo crudo e il protagonista, il tartufo bianco di Pergola! #chef #showcooking #tartufo 09 Oct 2026

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